秋メニュー 2016

~サーモンのタルタル仕立て~

脂の乗ったサーモンとその他の具材を合わせて楽しいお料理です♪

~有頭エビのガーリックソテー~

当店の人気メニューです!お酒にもパンにも合う逸品

~ヤリイカの墨煮~

旬の小ヤリイカを濃厚な墨煮にしました!

~豚バラと豆の煮込み~

ホロホロに煮込んだ豚バラ肉とお豆、秋にぴったりの煮込み料理です

~パーナ貝のアリオリソース添え~

ムール貝種をつかったスペインのシンプルなタパスです。

~米沢豚のロースト洋ナシのピューレ添え~

味のある米沢豚肩ロースをスライスして!甘いピューレとの相性は秀逸!

~焼きイワシのトマトソース~

香ばしいイワシのソテーとトマトソース、シンプルだけど間違いない!

~白身魚の生ハム巻きソテー~

淡白な白身魚と生ハムの塩気は相性が抜群!

~魚介のサルスエラ~

スペイン風ブイヤベース。魚介の旨味が溶け込んだ一皿です。

~若鶏のフリカッセパプリカ風~

スペイン産のパプリカパウダーを使い風味豊かに仕上げたクリーム仕立てのお料理

~鴨のローストオレンジソース~

鴨料理と言えばオレンジソース!バレンシアオレンジの豊かな香りとともにどうぞ♪

~イベリコ豚のプランチャ~

言わずと知れたイベリコ豚の鉄板焼き!

~渡り蟹のパエリヤ~

味の濃いこの時期の渡り蟹の身をふんだんに使った贅沢なパエリヤです

2015 夏季休業のお知らせ

~夏季休業のお知らせ~

平素よりマリベンをご愛顧賜りまして

誠にありがとうございます。

8月17日~8月22日

までを夏季休業とさせて頂きます。

皆様にはご迷惑おかけしますが何卒御了承の程

宜しくお願い申し上げます。

尚、8月23日ランチタイムより通常営業致しますので

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

毎日暑い日が続きますが、

皆様お身体壊さぬようご自愛くださいませ。

矢澤 竜彦

2015~夏メニュー~

マリベンの夏メニュー!

~水タコのカルパッチョ~

今が美味しい水々しいタコと赤水菜の夏らしい一品です。

~スペアリブのピリ辛トマト煮~

じめじめした季節を吹っ飛ばすピリ辛マリベン定番の夏メニュー。

~マッシュルームのセゴビア風~

マリベンの黒板限定の人気メニュー!ジューシーな食感が人気の秘密!

~真鯛のシェリービネガー煮~

汗をかいた夏には程よい酸味と抜群の旨味と塩加減おすすめの逸品!

~地養鳥もも肉のソテー冷製トマトソース~

サッパリとしたフレッシュトマトソース!この時期ならではです!

~ふんだんに使った豆と自家製ベーコンのパエリヤ~

旨みと栄養たっぷりの豆とマリベン自慢の自家製ベーコンを合わせました

間違いなしです^^

今年の夏メニュー自信を持ってお届けします!

勿論!上記以外のメニューもたくさんご用意!疲れ気味な夏も

マリベンで楽しみましょう!

皆様のお越しを心よりお待ちしております!

秋メニュースタートです!

 

ジビエの季節です。。。

マリベン秋メニュー始まりました!!

食欲の秋!実りの秋!

美味しいものが多く、お腹の空く季節になりましたね!

タパスでは牡蠣のにんにくオイル煮、ヤリイカの墨煮。

メイン料理だとウサギや鴨など秋ならではのジビエ料理!

パエリヤは毎年恒例でファンの多いあのパエリヤ!

ここでは紹介しきれない秋メニューが盛りだくさん!!

秋はワインの美味しい季節でもありますよ^^

ぜひぜひお腹を空かせていらしてくださいな♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております!

 

 

夏季休業のお知らせ

夏季休業のお知らせ

平素よりマリベンをご愛顧賜りまして

誠にありがとうございます。

勝手ながら8月18日~8月23日

までを夏季休業とさせて頂きます。

皆様にはご迷惑おかけしますが何卒御了承の程

宜しくお願い申し上げます。

尚、8月24日ランチタイムより通常営業致しますので

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております!

まだまだ暑い日が続きますが、

皆様お身体壊さぬようご自愛くださいませ。

矢澤 竜彦

期間限定!スペインお試しコース!

¡期間限定!

ちょこっとスペインコース始めます

スペインの代表料理であるパエリア、タパス等を含む

スペインお試しシェアコースを3月1より始めました!

ボリューム的にも軽いディナーなら充分!

内容は

  • 小さなピンチョス(小さな串にさした前菜)三点盛り
  • フレッシュサラダ
  • シェフお任せのメインディッシュ
  • 魚介のパエリヤ
  • 小さなデザート

をシェアしていただくコースとなっております。

スペイン料理を食べたことの無い方にも

スペイン料理好きの方にもオススメで、

お値段は3000+消費税でとってもお得なコースです!

月曜日~木曜日の17:00-20:00で

2名~5名様迄のオーダーにてお承ります。

ぜひぜひ皆様気軽にスペイン料理を楽しんでみてはいかがでしょうか♪

クリスマスメニューのお知らせ

!クリスマススペシャルディナー¡

御一人様

~7500円~

-Primer plato-

北海道産帆立のカルパッチョと有機野菜のヴィナグレッタ

   - Segundo plato-

仔鴨のロースト特製ソース

オレンジとマンチェゴチーズのピンチョスとの二種盛。

-Sopa-

海老のポタージュスープ

-Pescado-

真鯛のポワレーマリベン風アリオリソース

サフラン風味の大根のブレゼと共に

-Carne-

イベリコ豚の赤ワイン煮ートリュフをふんだんに使ったソースで

-Postre-

クリスマススペシャルデザート

コーヒーor紅茶

※肉料理をパエリアに変更することもできます

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

御一人様

~5250円~

-Primer plato-

北海道産帆立のカルパッチョと有機野菜のヴィナグレッタ

-Sopa-

海老のポタージュスープ

-Paella-

四種のパエリヤの中からお選びください

-Postre-

クリスマススペシャルデザート

コーヒーor紅茶

お知らせ

ジビエの季節です。。。

マリベン秋メニュー始まりました!!

食欲の秋!実りの秋!

美味しいものが多く、お腹の空く季節になりましたね!

タパスでは牡蠣のにんにくオイル煮、ヤリイカの墨煮。

メイン料理だとウサギや鴨など秋ならではのジビエ料理!

パエリヤは毎年恒例でファンの多いあのパエリヤ!

ここでは紹介しきれない秋メニューが盛りだくさん!!

秋はワインの美味しい季節でもありますよ^^

ぜひぜひお腹を空かせていらしてくださいな♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております!